Jídelní lístek

MALÁ JÍDLA

• Carpaccio z červené řepy: Kozí sýr rukola, višňový sirup, vlašské ořechy ve vinném karamelu … 167,- Kč
• Capraccio z Bresaoly: s rukovlou, bazalkovým pestem, parmezánem a kapary … 187,- Kč
• Domácí batátové hranolky: Čedarová omáčka, sýr, Jalapeños, zauzená paprika ze soli … 142,- Kč
• Belgiucké hrnaolky, se sýrem a lanýžovou majonézou ... 142,-
• Dante's tapas ... 327,-
• Hovězí vývar ... 85,-
• Tortilla nachos: zapečené irským čedarem, Jalapeňos, avokádem, granátovým jablkem, chilli … 214,- Kč

SPECIALITY

• Vepřová žebra , v marinádě z černého piva a medu, zelný salátek, opečený chléb … 294,- Kč
• Šťavnatý toast Crogue Monsignor: se sázeným vejcem, opečenou pražskou šunkou, vyzrálý sýr gouda, jemný pepřový bešamel, salátek z rukoly rajčat a višňového sirupu, bramborové chipsy … 197,- Kč
• Kuřecí 1/2 ve strouhance: marináda z bylinek, salátek Pico de Gallo, opečené brambory grenaile … 389,- Kč
• Caesar salát: s grilovaným kuřecím masem, parezánem, cherry rajčaty, krutony, kapary a slaninou ... 268,- Kč
• Velký salát s grilovaným kozím sýrem: na medovém toastu, s velkým míchaným salátem, vlašskými ořechy a jablky … 284,- Kč
• Grilované tygří krevety: Salátek s avokádem, cherry rajčaty, praženými arašídy mangová zálivka … 317,- Kč
• Hovězí Hanger steak: velmi jemný stařený steak, bylinkové máslo, opečené brambory / hranolky … 447,- Kč
• MIX GRIL: grilované kuřecí, vepřová a hovězí masíčka, stkový salátek, opečené brambory … 385,- Kč
• Vepřová panenka, na hříbkovém ragů, s demi glace a opečenými bramborovými šiškami ... 289,-
• Smažený sýr: rajčatový salátek, hranolky / brambory, domácí tatarská omáčka … 197,- Kč

STREETFOOD

• Hovězí burger (200g mletý bio krk) v sezamové bulce: americký dresink, dubový salát, marmeláda z červené cibulky a vína, sýr gouda, slanina, rajče, hranolky … 288,- Kč
• Vegan tortilla s marinovanými stripsy, bylinkovým pestem, avokádem, grilovanou zeleninou a mikro koriandrem … 227,- Kč
• Kuřecí burger křupavé kuřecí prso, lehce pikantní majonéza z arašídovým máslem, baby špenátem a hranolkami  … 266,- Kč
• Burger s trhaným vepřovým bůčkem s bbq majonézou, jablečno-cibulovým chutney, ementál, salát Coleslaw a hramolky ... 276,-
• Tortilla s kuřecím masem , čedarem, ledovým salátkem a čerstvou zeleninou … 197,- Kč

SLADKÁ JÍDLA

• Domácí lívance: Javorový sirup, marinované višně, šlehačka … 112,- Kč
• Palačinka s domácím džemem: čerstvé ovoce a šlehačka … 97,- Kč
• Belgické vafle: s krémem Raffaelo, banán v karamelové polevě, čerstvé ovoce … 155,- Kč

Alergeny: ⁽¹⁾ obilí • ⁽²⁾ korýši • ⁽³⁾ vejce • ⁽⁴⁾ ryby • ⁽⁷⁾ mléko • ⁽⁹⁾ celer • Alergeny jsou označeny u jednotlivých jídel, přesto raději upozorněte obsluhu.
Denní menu podáváme od 11:00 do 15:00hod. • Ceny jsou uvedeny včetně DPH